Am vergangenen Samstag haben sich die Guldenhof-Bäcker, die jüngste Gruppe im Förderverein, zum zweiten Backreigen im Jahr 2026 zusammengefunden. Ende 2024 gegründet, geht den Ehrenamtlichen das Backen im Holzbackofen des Pflegeheims nun schon ganz routiniert von der Hand. Das gar köstliche Brot ist Pflichtprogramm – ohne geht gar nicht! Doch auch die Kür kann sich sehen lassen: So kredenzten sie in der Cafeteria ihrem beständig wachsenden Fan-Club neben Butterbrot dieses Mal hauchdünne, fein belegte Pizzabrötchen und Flammkuchen und fanden wieder dankbare AbnehmerInnen.
Experimentierfreudig sind die inzwischen auf die stolze Zahl von elf angewachsenen Bäcker von der ersten Stunde an gewesen. Und so haben sie sich unter der Anleitung von Alexander Kaiser daran gemacht, Brezeln kunstvoll zu schlingen und zu backen. Da der Chef-Brezel-Bäcker in dieser Runde passen musste, haben die backfreudigen Männer sich auf eine neue, ebenfalls sehr interessante Back-Mischung (siehe oben) verständigt.
Richtig legendär sind inzwischen neben den Brezeln auch die Dinnete, mit denen sie locker auf jedem Oster- oder Weihnachtsmarkt brillieren könnten. Nicht wirklich verraten haben sie der Autorin dieser Zeilen, wie ihre Beteiligung am gemeinsamen Jubiläumsfest von Haus Guldenhof und dessen Förderverein am 21. März 2026 aussehen wird. Die Gäste dürfen jedenfalls gespannt sein.
(Für den Förderverein Haus Guldenhof: Barbara Radtke)